Kuharski kanconijer : gurmanska sjećanja Mediterana / Veljko Barbieri ; [fotografije Veljko Berbieri ... et al.]
Autor
Barbieri, Veljko, književnik
Nakladnik
Zagreb : Profil International, 2002
Materijalni opis
352 str. : ilustr. ; 26 cm
Predmetna odrednica
Anotacija
Nastala na temelju kolumni koje je autor redovito objavljivao u tjedniku "Nacional", ova, po svom izričaju gotovo lirska, kuharica sadrži recepte za brojna jela potekla iz baštine hrvatskih mediteranskih kuhinja i blagovaonica. Toj, gotovo mitološkoj, drami nasljeđivanja i zaborava, koja se svakodnevno odigrava u pozadini lonaca, tava, posuda, jela i jelovnika, pa se potom seli na postavljene stolove, kao izvorni izraz podneblja, mentaliteta i temperamenta, posvećena je ova knjiga.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-200-609-5
Građa
Knjigaknjiga

BARBIERI, Veljko, književnik
Kuharski kanconijer : gurmanska sjećanja Mediterana / Veljko Barbieri ; [fotografije Veljko Berbieri ... et al.]. - Zagreb : Profil International, 2002. - 352 str. : ilustr. ; 26 cm
ISBN 953-200-609-5


Katalog
  • O katalogu
  • Upute
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.