Sirove slasti : krvavi obračun u svijetu jela i kuhara / Anthony Bourdain ; prevela s engleskog Dijana Štambak
Sirove slasti : krvavi obračun u svijetu jela i kuhara / Anthony Bourdain ; prevela s engleskog Dijana Štambak
Autor
Bourdain, Anthony
Ostali autori
Štambak, Dijana [prevoditeljica]
Nakladnik
Zaprešć : Fraktura, 2013
Materijalni opis
265 str. ; 23 cm
Nakladnički niz
Fraktura Publika
Napomena
Prijevod djela: Medium raw.
 
Bilješka o autoru: str. 263.
Anotacija
U nastavku knjige „Dosje kuhanja“ kontroverzni američki kuhar u svom poznatom stilu, u kojem isprepliće kritiku s humorom i cinizmom, kroz autobiografske zgode piše o američkoj gastronomiji, restoranima, šefovima kuhinja i tajnama kulinarskog zanata na sirovo iskren način.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 978-953-266-487-4
Građa
Knjigaknjiga

BOURDAIN, Anthony
Sirove slasti : krvavi obračun u svijetu jela i kuhara / Anthony Bourdain ; prevela s engleskog Dijana Štambak. - Zaprešć : Fraktura, 2013. - 265 str. ; 23 cm. - (Fraktura Publika)
Prijevod djela: Medium raw. - Bilješka o autoru: str. 263.
ISBN 978-953-266-487-4


Katalog
  • O katalogu
  • Upute
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2020. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.